重 焙
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延伸文章資訊
- 1經典義式配方豆（半磅起） - 步昂
經典義式配方豆（半磅起） ... 磨粉(適合手沖/摩卡). 磨粉(適合義式) ... 配方內容進行調整。咖啡豆為農產品，每一年季節和氣候不同，不同批次在風味上會有些微差異。
- 2[其它] 手沖+義式豆？ - 看板Coffee - 批踢踢實業坊
請教各位大大朋友給了手沖裝備+3磅左右的義式豆要怎麼沖煮比較適合呢？ 還是沖完+鮮奶當成咖啡牛奶喝掉謝謝囉.
- 3手沖與義式咖啡的差異
手沖咖啡：通常以單品咖啡豆為沖煮原料，烘焙程度從淺焙、中焙到深焙都有人使用。通常是在下圖編號約9~13之間的烘焙程度。 b.義式咖啡：一家咖啡店的義式配方叫做House ...
- 4手沖咖啡總是不對味？掌握技巧與比例
咖啡百百種，除了最平價方便的「即溶咖啡」以外，還有用機器沖煮的「義式咖啡」，當然就是本篇重點「手沖咖啡」；即溶咖啡是將咖啡豆研磨萃取濃縮後製 ...
- 5極品｜極品拿鐵義式配方豆 - 凸鼻子現烘咖啡
義式濃縮飲用，不論乾淨度、細緻度，都完美提升，似水果甜酒的口感，感覺不出苦澀感，整體的輪廓非常完美圓潤且甜厚。 做為手沖咖啡，滑順不膩口的太妃糖香與焦糖香， ...
